Il Wing Tsun Kuen è uno stile di Kung Fu 
che risale a circa 400 anni fa.
Fu fondato da una donna Ng Mui, una dei cinque monaci scampati al rogo 
del monastero di Shaolin, operato dai Manchu.

Le caratteristiche principali del WT sono la sua efficacia e la sua scientificità. 
Nulla è lasciato al caso,
 ed ogni movimento è mirato a fare 
il massimo danno 
col minimo sforzo. 
Questa sua caratteristica lo rende particolarmente adatto come tecnica 
di difesa personale. 

Il WT non prevede movimenti spettacolari o acrobatici (ad un occhio profano, 
il WT in azione potrebbe apparire addirittura "brutto") ma, in realtà è 
un raffinamento della coscienza muscolare.

La sua efficacia sta nella ricerca della strada più breve per colpire... 
e la strada più breve è quella centrale, diretta.  Il WT insegna a scattare addosso 
all' avversario in linea retta, "attaccandosi" 
a lui. 
"Attaccarsi" significa controllare le sue braccia e le sue gambe a stretto contatto; 
In questo modo, grazie alla sensibilità sviluppata nel contatto  (caratteristica unica del WT) 
si è in grado di seguire qualsiasi movimento 
dell' avversario, anche ad occhi chiusi, reagendo velocemente 
ad un suo eventuale attacco.

L' Associazione Dilettantistica Accademia d'Oriente del Wing Tsun è stata 
fondata il 13 febbraio 2009 a Torino senza scopo di lucro per diffondere 
il Wing Tsun, sotto la guida del Master Filippo Cuciuffo 7° grado pg 
responsabile Nazionale del Wing Tsun(WTOI). 
L' Associazione è un libero collegio di persone fisiche, 
non ha alcuna forma giuridica, ed è composto da praticanti di Wing Tsun 
regolarmente affiliata all' Aics e registrata nel registro Nazionale 
delle Associazioni Sportive Dilettantistiche del CONI